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Weingut Ebner-Ebenauer im Severin*s

Weinprobe im Severin's Lech | Severin's – The Alpine Retreat am Arlberg

Foto: Manfred und Marion Ebner-Ebenauer | © Christof Wagner

Das Weinviertel von seiner spannendsten Seite präsentiert Marion Ebner-Ebenauer am 5. Dezember 2019 um 19:00 Uhr in unserem Restaurant.

Marion und ihr Mann Manfred elaborieren die Vorzüge des Weinviertels – feine Frucht, präzise Säure, würzige Sorten – zu außergewöhnlichen Weinen und vor allem Sekten. Internationale Experten und Kritiker haben das Riesenpotential des Gebietes längst erkannt und sehen die Sekte des qualitätsversessenen Paares auf Augenhöhe mit den besten Champagnern. Doch nicht nur die Weine sind außergewöhnlich an diesem Abend: Küchenchef Kevin Szalai serviert Taubenherz und Kürbis, Räucheraal und Erdgemüse, Foie Gras mit Stachelbeere, Schafgarbe und Bergkäse, Pistazie und Vorarlberger Safran.

  • Wein-Tasting mit Marion Ebner-Ebenauer
  • Exklusive Speisen von Küchenchef Kevin Szalai und Team

Preis: 165 € pro Person
Anmeldung: info@severins-lech.at

Weitere Informationen unter https://ebner-ebenauer.at/

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