Am Tipkenhoog 18
25980 Keitum/Sylt
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Getränke
Auszug aus der Getränkekarte der Bar- täglich von früh bis spät -
Veuve Clicquot Ponsardin Brut, 0,75
120,00 €
Dom Pérignon 2015 Brut Vintage, 0,75 l
289,00 €
Krug 2000 Brut Vintage, 0,75 l
478,00 €
Eine Empfehlung Ihres Severin*s Team
Hendrick’s + Thomas Hendry Tonic
Der wohl bekannteste Vertreter der „Gin-Renaissance“ trifft hier mit seinem bekannten Gurken- und trockenen Rosenaromen auf die eleganten bitteren Noten von Thomas Henry, welche ihn aber nicht überdecken. Eine leicht pfeffrige Süße im Abgang fordert fast direkt den nächsten Schluck.
15,00 €
Wien Gin + Fentimans Tonic
Die Gin-typischen Wacholderaromen treffen, neben fruchtigen Nuancen, mit einer blumigen Holundernote aufeinander. Spritzig und doch mit einer gewissen Trockenheit findet die flüssige Verkörperung Wiens mit Fentimans Tonic seinen idealen Partner.
15,50 €
Uppercut + Fever Tree Indian Tonic
Premium Qualitätsgin auf höchstem Niveau trifft Premium Tonic. Der Uppercut Gin macht mit seinen 49,6 Vol.% seinem Namen alle Ehre. Doch diese erhöhte Stärke bringt zum einen eine enorme Aromenvielfalt und Ausdruckskraft mit und zum anderen macht es ihn nicht alkoholisch bissig oder scharf. Neben Eisenkraut und Koriander lassen sich weitere Botanicals wie Lakritz, Erdbeerblätter und die Blätter der Damiana-Pflanze wiederfinden.
17,00 €
- täglich von früh bis spät -
Negroni
Campari • Vermouth • Gin
13,00 €
Moscow Mule
Wodka • Gurke • Bitter • Zitrone • Ginger Beer
13,00 €
Ernest Hemingway
Rum • Maraschino • Limette • Grapefruit
13,50 €
Mint Julep
Woodford Reserve Bourbon · Zucker · Minze
11,50 €
- täglich von früh bis spät -
Grappa Tre Soli Tre, Berta, 2 cl
Ein hervorragender Digestif. Die Rebsorte Nebbiolo kommt in diesem Trester sehr gut zur Geltung und bringt die dominierenden Noten von reifem Obst wie Aprikose und Johannisbeere in diesem Edelbrand exzellent hervor. Kakao, Vanille und ein Hauch von Sauerkirsche runden das Bouquet dieses Grappas ab.
21,00 €
DON Papa Rum 10 Years – limitierte Abfüllung, 2 cl
Philippinischer Rum von der Insel Negros. Er reifte 10 Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern und verspricht Noten von Karamell, Orangen- sowie Zitronenzesten, Schokolade und Muskat. · Geschmack: süß aber verhalten mit einem langen Abgang am Gaumen.
16,50 €